Сүт классикалық пісіру рецептіндегі күріш ботқасы кезең-кезеңімен фотосуреттері бар рецепт

Сүтке арналған күріш ботқасы. Көптеген адамдар ерте жылдардан бастап балалар таңғы асқа жиі дайындалады. Таза, күріш пен сүт кезінде ерте жастан асқан пайдалы заттар көп. Ия, сонымен қатар ол өте дәмді, ол әрқашан сәйкес келмейді және пайдалы және пайдалы емес.

Сүтке арналған күріш ботқасы

Сіз оны сүтке де, суға да әр түрлі қоспалар қосуға болады. Мысалы, алма, жидектер, асқабақ, жаңғақтар, шоколад. Мұндай ботқа дайындаған кезде, проблемалар сирек пайда болуы мүмкін. Егер бәрі дұрыс жасалса және рецепт қиындықтар туындамайды. Су мен күріш мөлшерін дұрыс есептеу керек. Сурет пісіру алдында сіз жақсылап шайып кетуіңіз керек. Тек табиғи сүт, содан кейін ешқандай проблемалар болмайды.

Күріш ботқасы өте қарапайым және дәмді рецепт

Осы күріш ботқасын дайындауға арналған рецепттер өте көп, бірақ көпшілігі ұқсас, бірақ тамақ дайындау үшін пайдаланатын ингредиенттер жиі сәйкес келеді. Ең бастысы, барлық нюанстарды ескеру, содан кейін ботқасы дәмді кеудеге және пайдалы болады.

Сүтке арналған күріш ботқасы

Бұл рецепт ең қарапайым және ең көне болып табылады, өйткені ботқаның бұл рецепт үшін ұзақ уақыт дайындалғаны. Бәлкім, бір уақытта күріш пайда болған және ол алғаш рет пісіруге тырысты.

Құрамы:

  • Стакан күріш.
  • Сүт 350.
  • Тұзды шымшу.
  • Дәміне қарай қант.
  • Дәміне қарай кремді май.

Пісіру процесі:

Ботітжолыңыз үшін дәмді болып, күріш бірінші сынып күрішін жақсы қайната бастады. Әртүрліліктің қаншалықты қарапайым екенін анықтаңыз. Тек күріштің өзіне қараңыз. Бұл бүкіл қоқыс болуы керек, күрішпен қоқыс болмауы керек (күріш қауызының ұсақ қиыршықтары). Күріштің кішісі жоғарыдағы бағаларды бөледі.

Күріш дайындаумен өтпес бұрын, ботқаның шамадан тыс тұтқырлығы беретін күріш ұнын жуу үшін жақсылап шайыңыз.

1. Суды ағып жатқан су астында 5-6 рет жасаңыз. Немесе күріш суы мөлдір болмайынша, менікі.

2. Сондықтан күріш жуылды, қазір оны дайындау керек. Күріш жақсылап алу үшін сіз судың мөлшерін дұрыс есептеуіңіз керек. Бізге күріштен 2-3 см су құйып алу керек.

3. Табадағы жоспарланған күріш оны ұшаққа тегіс қабатпен қосты және оны жіңішке тоқылған суды төгіппен құйып, күріштен 2-3 см.

4. Кәстрөлді пешке жіберіп, тамақ пісіре бастаңыз. Су кәстрөлдің жанындағы жылудың қайнағаннан кейін, дәл 40%, су қайнатып, бірақ зорлық-зомбылықсыз. Және қайнағаннан кейін 12 минут қайнатыңыз. Әрине, араласу керек, әйтпесе күріш нәрлендіреді және ботқа жұмыс істемейді.

5. Күріштағы су кезінде барлығы дерлік сүт қосылады. Бірақ сүт қайнатылған немесе пастерленген қосу керек. Біз сүт қоспасына қосылып, ботқаның қалыңдауынан 2-3 минут бұрын дайынбыз.

6. Егер ботқа тым қалың түссе, сүт қосыңыз. Дайын күріш ботқаны аяқталғаннан кейін оны одан да қою керек екенін ұмытпаңыз.

7. Сүт сүтін қосу 2-3 минут сырғытыңыз. Енді мен қант ұңғымасын қосып, қант ыдыста таратылып, қыздырғышты ыдыстардың астында өшіре аласыз.

8. Қазір дәмді майды қосуға болады, немесе сіз кішкене бөлшекті табаққа бірден сәйкестендіре аласыз.

Күріш ботқасы жағымды тәбетке дайын.

Сүтке калория күріш ботқасы

Фигураны қатаң ұстанатындар немесе жай тамақтануды өздері жегендеріне назар аударыңыз. Сондай-ақ, тағамның калориялы құрамына назар аударыңыз. Иә, кейбір тағамдарда, мысалы, салаттар, калория саны қиын. Бірақ күріш ботқасына келетін болсақ, мұнда кешен бар.

Сіз ботқаны дайындайтын сүтке назар аудару және оған калория күрішін қосыңыз.

Әрине, егер сіз кремді май немесе қант қоспасаңыз, ол да ескеру қажет.

Орташа алғанда, 100 грамм дайын ботқасы 97-98 калорияны құрайды.

Сүтке арналған күріш ботқасы

Бірақ бұл қайнатылғаннан гөрі, шикі күріш калориясында қызықты нәрсе. 100 грамм шикі күріште 340-350 калория бар. Бірақ астық пісіру кезінде калория мөлшері 3 немесе 4 рет жоғалады. Дәндер ылғалды мол сіңіріп, мөлшерін жоғарылатады, сондықтан олардың фидерліктерін жоғалтады.

Және күріш пен сүт пайдасына тағы бір факт. Соңғы сынақтар мен тәжірибелерге сәйкес, ғалымдар сүт күріш ботқасын үнемі қолданатын балалардың бұл күріш мүлдем пайдаланбаған балалармен салыстырғанда жоғары деңгейлі интеллектуалды көрсетті деп білді. Сондай-ақ, күріш тірек тіректерге жағымды әсер етеді және бұлшықет тіндерінің серпімділігін арттырады.

Күріш ботқаны бойынша рецепт балабақшадағы сияқты

Тақырыпқа балаларға арналған күріш ботқасының пайдасы әсер етті. Бұл балаларға арналған ботқа пісіруге арналған рецепт. Осы рецепт үшін балабақшалардағы ботқасы жиі дайындалады.

Құрамы:

  • 1 кесе күріш.
  • Сүт литрі еден.
  • 1 стакан су.
  • 1 ас қасық қант.
  • Дәміне қарай кремді май.

Пісіру процесі:

1. Алдын ала дайындалған ботқа пісіруге арналған күрішті алдын-ала алдыңыз, сіз жақсылап шайып, ойықтардан өткіңіз, сыртқы қоспасыз таза болар еді.

2. Стакапқа стакан су құйып, кішкене жылытуға кию үшін кәстрөлге ауысыңыз.

3. Барлық су пайда болғанша, график.

4. Сонымен қатар, кәстрөлде судың қант қосылған кәстрөлге тек су кіреді және жақсы араластырыңыз.

5.Құрылғы пісіріңіз, қажетті тығыздыққа жеткенше. Өте қалың ботқа үшін ол кемінде 10-15 минут кетеді.

6. Күрішпен қайнатылған сүт үшін 2-3 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде сүт күрішпен толықтай қосылады.

7. Сары майды қосуға болады, сіз үстелге ботқа бере аласыз. Ас болсын.

Көп тағамдар үшін күріш ботқаны рецепті

Сіз осындай ботқа пісіре аласыз, себебі баяу пісіргішке мүмкіндігінше пісіруге болады, өйткені көптеген мультитрөккерлерде ботқа режимі бар. Жолда, көп тағамдық тостағанның жабындысы күріш ботқасын жиі араластырмай дайындауға мүмкіндік береді және сіз күріштің ыдыс-аяқ қабырғаларын тамақтандырып, үрейленуден қорықпаңыз.

Құрамы:

  • 1 кесе күріш.
  • 1 стакан майлы сүт.
  • 2 стакан су.
  • Сары май қасық.
  • Пол шай қасық тұз.
  • Дәміне қарай қант.

Пісіру процесі:

Күріш шаю. Тот баспайтын әйнек судың барлық суы үшін оны електен қалдырыңыз.

Күрішті қатты ыдысқа салыңыз.

Сүт пен су құйыңыз. Тұздар мен қант қосыңыз.

Біз қақпақты жауып, сүт ботқаны режимін қосамыз. Күріш немесе жай ботқалар сіздің көп тағамдарыңызда болуы мүмкін.

Көбіне, пісіру уақыты автоматты түрде көрсетіледі. Ескі мультипликациялықтерде оны қолмен орнату керек. Сонымен, сүтті дәнді күріштен пісіру уақыты 40-45 минут.

Көптеген полотокуспен дайындалған кезде, өзін дыбыстық сигналмен және ботқа пісіру арқылы ескертеді. Сіз тек кремді майға қосыласыз және сіз ботқа жей аласыз. Ас болсын.

Баяу пісіргіште алма қосылған сүтке арналған күріш ботқасы

Ас болсын.

Сүт жағындағы асқабақ қосылған күріш ботқасы

Күріш ботқасы асқабақпен өте жақсы үйлеседі. Ал қожайындар көбінесе асқабақ қосылған ботқа дайындайды. Асқабаққа өте жақсы дәрумендер өте жақсы.

Құрамы:

  • 350-400 грамм асқабақ.
  • 1 кесе күріш.
  • 1 стакан сүт.
  • Тұз, қант дәміне қарай.
  • Май.

Пісіру процесі:

1.Осы дөрекі қабаттардан және үй ішінде тазалаңыз. 2-3 см текшеге кесіңіз.

Асқабақты пайдаланып ботқаны дайындау үшін асқабақтың өзіне назар аудару керек. Ботқаны үшін сіз асқабақтың тәтті түрлерін таңдауыңыз керек. Егер асқабақ, егер оның әрине, басқа асқабақ тағамдарына арналған судың дәмі болса.

2. Күрішті жақсылап шайыңыз, табада сумен жабыңыз да, дайын болғанша пісіріңіз.

3.Оланы табада, сүті бар және жұмсақ болғанша пісіріңіз.

4. Күріш пен асқабақ бәрін бір табада қосуға дайын болған кезде, қант пен май қосыңыз. Араластырыңыз және оны үстелге беруге болады.

Ас болсын.

Кептірілген қабықшалары бар сүт күріш ботқасы

Асқабақтардан басқа, кептірілген жемістерді күріш ботқасына қосуға болады.

Құрамы:

  • Стакан күріш.
  • Бір шыны су.
  • Сүт литрі еден.
  • 100 грамм Кураги.
  • 100 грамм кептірілген алма.
  • Дәміне қарай тұз және қант. (Сіз ванильді қантты пайдалана аласыз)
  • Май.

Пісіру процесі:

1.sheukhofruts алдымен су құйып, жұмсақ болады.

2. Сонымен, күрішті суды төгіп, су құйып, дайын болғанша пісіру үшін шайыңыз.

3. Созго жемістері кішкене кесектерге кесілген.

4. Күріш суды суды төгу үшін суды төгуге дайын, 2-3 минут шыңға дейін қант, кептірілген жемістер, май қосыңыз. Қыздыруды тоқтатып, өшіріңіз.

5. Сондай-ақ, кептірілген жемістерді сүтке тастауға болмайды, бірақ оларды ботқаның үстіне әдемі үлгімен салыңыз. ас болсын.

Мейзиндері бар сүтке арналған күріш ботқасы

Ас болсын.

Диета ботқасы диеталық, қанағаттандыратын, дәмді.
Диета ботқасы диеталық, қанағаттандыратын, дәмді.

Күріш ботқасы диеталық, жүрек және дәмді.

Бұл ботқа - ежелгі дәнді тағамдық тағам. Қасиетті күріш Азия, ал жапондықтар оның қолданылуы денсаулыққа ғана емес, сонымен бірге интеллектуалды арттырады деп сендіреді.

Біз «үлкейту әйнегінің» күріш құрамының астында, лецит, лизин, аргидин, аргидин, трипидин, трипид, цистин, цистин, цистин және холин - барлық амин қышқылдары, фолий қышқылы, тиамин, темір, мырыш, мырыш, каротин, каротин, каротин, каротин, каротин, каротин, каротин, каротин, каротин, каротин, каротин, каротин, йод және rr тобының дәрумендері.

Керемет!

Жапондармен тез келісіп, тамақ дайындауға кірісіңіз.

Күріш ботқасын суға да, сүтке де дайындауға болады.

Суда, күріш әдетте қайнатылады, мысалы, бәліштерге немесе диеталық тағамдарға арналған негіз болады.

Біз дәмді өздігінен пісіру опциясын қарастырып жатырмыз, сондықтан біз құпияны бөлісеміз, сондықтан біз сіздің мәзіріңізде күріштен ботқаны қалай пісіруге болады, сондықтан ол сіздің мәзіріңізде шедевр болу үшін, ол луш және ауа болды.

Ингредиенттер қажет болады:

күріш (тек дөңгелек) - 1 кесе;
Сүт - 2 стакан;
су - 2 стакан немесе 0,5 л (қажетті ұсақтауға байланысты);
Салу-қант дәмі;
Сары май - 30 грамм.

Краснодар күресін қолданған жөн, ол ботқа пісіруге өте ыңғайлы, өйткені сұйықтық сұйықтықты сіңіреді, жұмсақ және жұмсақ болады.

Сонымен, ботқа дайындалған жабысқақ кесек түрінде немесе ақ шетелдіктермен жағылған (өртенген құдайға жол бермеңіз), пісіру кезінде белгілі бір ережені ұстанбаған.

Біз пісіруді бастаймыз:

Біз күріш дайындаймыз.

Мұны істеу үшін оны сумен құйып, баяу отқа кәстрөл салыңыз.

Біріншіден, күріш суда болуы мүмкін.
Біріншіден, күріш суда болуы мүмкін.
Егер сізге үрей ботқасы қажет болса, онда күріште 0,5 литр су қосыңыз, 20 минут пісіріңіз және оны колансты төгіңіз.
Әсерге қол жеткізу » Бала кезінен ботқа «Біз 2-суретте бір стакан су қосып, ол пайда болғанша пісіріңіз.

Одан әрі, сол жағдайда сүт, тұз, қантқа сүт қосыңыз және үнемі араластыра отырып, 20-30 минут пісіріңіз.

Біз сүт, тұз, қант қосып, тағы 20-30 минут пісіреміз.
Біз сүт, тұз, қант қосып, тағы 20-30 минут пісіреміз.

Пластинаны өшіру, біз табаны ботқасы бар табаны жабамыз және оны 15 минут сындырыңыз.

Сүтке арналған күріш дайын!
Сүтке арналған күріш дайын!

Күріш ботқасы баяу пісіргіште дайындалып жатыр

Мінеки, жазбаңыз:

Судың екі бөлігі және сүт, тұз, қант дәмі, күріштің бір бөлігін алады.
Біз ингредиенттерді баяу пісіргішке жүктейміз.
Біз ингредиенттерді баяу пісіргішке жүктейміз.

Біз қақпақты жабамыз, сүт ботқасын таңдап, күтіңіз.

Баяу пешке күріш ботқасы ауа, жұмсақ және хош иісті, кейде «тыныс алатын» сияқты.

Баяу пештегі күріш ботқасы ауа, жұмсақ және хош иісті алады.
Баяу пештегі күріш ботқасы ауа, жұмсақ және хош иісті алады.

Бір қасықты сынап көріп, бірден ауылға ортақ әжеге, өзгермейтін пешпен бірге жіберіңіз.

Күріш ботқасы дайын! Сіз барлық рецепттер мен осы ботқа пісірудің құпияларын білдіңіз!
Күріш ботқасы дайын! Сіз барлық рецепттер мен осы ботқа пісірудің құпияларын білдіңіз!

Дәмді!

Дайын ботқаға май қосқанды ұмытпаңыз.

Ас болсын!

Ләззатпен дайындалу және бәрі жұмыс істейді!

Сізге мақалалар ұнады деп сенемін?

Осы мақалалардан кеңестер қолдана аласыз:

Мүмкін сіз қандай тағамдарды рецепт білгіңіз келеді?

Пікірлерде жазыңыз және рецепт жарияланады.

Мейірімді болыңыз, ұнатуды ұмытпаңыз және каналға жазылыңыз! Сіз бұл әрекеттерге каналды дамытуға және оны танымал етуге көмектесесіз!

Арна тамағындағы жаңа кездесулерге дейін!

Ботқаны күріш сүттері - фото 1-қадам

Барлық ингредиенттерді дайындаңыз.

Күртілік күріш сүті - фото 2-қадам

Күріш, шайып, шайыңыз, шайыңыз, 1 стакан су құйыңыз және отқа жіберіңіз. Су қайнаған кезде, пісірген кезде, су толығымен буланғанша жиі араластырады.

Ботрицалық күріш сүті - фото 3-қадам

Дәміне дейін сүт, қант қосыңыз, дайын болғанша баяу отта қайнатыңыз. Қысқа уақыт бойы күріш дайын болуы мүмкін, бірақ сүт әлі дайын болуы мүмкін, бірақ сүт әлі жанбаған. Бірақ маған қалың ботқа ұнайды, сондықтан мен шамамен 15 минут пісіремін.

Ботқаның күріш сүті - фото 4-қадам

Күрішілік күріш сүті дайын. Оған май, печенье, жаңғақтар және жемістер бар. Жағымды таңғы ас.

Орташа рейтинг: 4.3, жалпы дауыстар: 144

Сүт үстіндегі күріш ботқасы: дәмді сүтті ботқа қалай дайындау керек?

Және сіз әдетте таңғы асыңыз қандай? Менің отбасымда опциялар аз, қызы жарма ботқасын және сүт сорпасын жақсы көреді, бұл мен дайындайтын нәрсе. Бірақ жеке, мен күрішті сүтке жақсы көремін. Әрқашан бала кезімде, оның жегені ғана, басқа ештеңе танымады.

Сонымен, мен бүгін бұл мақаланы таңғы асқа арнағым келеді, оны өте көп сүйеді, бірақ уақыт жетіспейтіндіктен, көбінесе қайнатылмайды. Мүмкін, біреу оны қалай дұрыс пісіру керектігін білмейді.

Сондықтан, таңғы асқа дәмді және толық бастайық. Мен мұны айтпақшы, жақында білдім. Таңертең өзіңізді мәжбүрлеу қиынға соғады. Бірақ таңғы ас, кешкі асқа күштер көп болып қала береді. Күннің ең жақсы бастауы - ботқа. Тағы біреуін таңдаңыз, ал бүгін біз сүтке күріш туралы айтып отырмыз.

Калорияны санайтындар үшін: осындай таңғы асдың калориялы құрамы 100 грамм үшін 97 ккал құрайды.

Сүкір және суға арналған сүтті ботқа

Мен үшін бұл классикалық рецепт. Оның граммдары мен миллилитрлері жоқ, бірақ рецепт бойынша мен сіз әлі де сәтті болатынын егжей-тегжейлі сипаттаймын.

Күріш алдымен суда дайындалады, содан кейін тек сүт суып кетті, сол арқылы сіз ботқаның консистенциясын басқара аласыз, оны қалың немесе шын жүректен жасырады.

Бізге қажет:

  • күріш;
  • сүт;
  • су;
  • дәміне қарай тұз және қант;
  • Ерік-жігер майы.

Пісіру:

1. Кәдімгі кәстрөлге күрішті құйып, ағынды судың астында шайыңыз. Енді ол таза, оны сумен құйыңыз, сондықтан ол бір саусағыңыздағы дәнді дақылдар деңгейінен жоғары болуы үшін. Ерітіндімен бірге қайнатыңыз. Осыдан кейін біз пластинаның қуатын азайтып, дайындыққа дейін орташа жылуда пісіріңіз.

Судағы күріш сүтке қарағанда әлдеқайда тез қайнатылады.

2. Су буланып кеткен кезде, біз сізге қажет сияқты құйамыз, осылайша консистенция қалың немесе сұйық болады.

Араластырыңыз, қант қойыңыз және бәрін қайнатыңыз. Біз тағы да газды азайтып, тағы екі минут пісіреміз. Кестеде қызмет етер алдында және қажет болса, қант немесе тұз қосыңыз. Егер сізге ұнаса, пластыраққа сары майды қосыңыз.

Бұл сүт ботқасын дайындаудың қарапайым тәсілі. Сізге қанша грамм және рецепт бойынша не болғанын есте сақтаудың қажеті жоқ. Тамаша таңғы ас, тіпті жедел жәрдем қолы!

Дәмді күріш ботқасы баяу пісіргіштегі (1 литр сүтке пропорция)

Рецепт үлкен отбасы үшін жасалған. Сіз өнім мөлшерін азайтуға болады. Мұндай таңғы ас ұзақ уақыт дайындалуда, бірақ нәтижесі біраз күту. Ботқасы, өте дәмді және өте дәмді.

Егер сізде көп ереже болса, егер сіз кейінге қалдырылған бастама қолдансаңыз, әсіресе әдемі. Содан кейін ыдыс оянған кезде дайын болады.

Бізге қажет:

  • сүт - 1 л;
  • Су - 1,5 литр;
  • күріш - 400 мл;
  • Қант - 4 ас қасық.
  • Тұз - 1 сағ;
  • Дәміне қарай май майына арналған крем.

Пісіру:

1. Сүт «сендірмесе», осылайша мультипликаторды маймен майыстырыңыз.

2. Оған бір литр сүт және жарты литр су құйыңыз, май құйыңыз, тұз, қант және жуылған күрішке салыңыз. «Ботқа» немесе «аспаз» режимін 1 сағатқа қосыңыз.

Бұл рецептте сұйықтық көп болғандықтан, бұл өте қарапайым, сондықтан сүттің тым көп көтеріліп, қақпақты ішпеуі үшін процесті бақылау керек. Егер сізде мұны істеуге уақыт болмаса, онда ингредиенттер санын азайтыңыз.

3. Егер сізге Ravarist консистенциясы ұнаса, онда біз жылытылған режимді және уақыт 30-60 минутты қойдық. Олай болмаса, біз тақтайшаларға кіріп, дәмді таңғы ас ішеміз!

Тез және дәмді кастрюльге асқабақпен сүт ботқасын дайындау

Асқабақтың ботқасымен өте жақсы үйлескенін бәрі біледі. Әсіресе дәмді ол тары мен күріш дәнінде шығады. Егер сізде жаңа немесе мұздатылған асқабақ болса, содан кейін оннан осындай пайдалы таңғы ас дайындаңыз, ол сізді күні бойы күштер мен күштермен толтырады!

Бізге қажет:

  • Сүт - 2 стакан;
  • су - 2 стакан;
  • күріш - жарты бөлім;
  • Асқабақ - 200 г;
  • сарымай;
  • тұз;
  • Дәміне қарай қант немесе бал.

Пісіру:

1. Біз күрішті су мөлдір болғанша шайыңыз. Оны кастрюльге салыңыз да, екі стакан су құйыңыз. Оны қайнатыңыз, содан кейін біз газды азайтып, қақпақты жауып, пешті 15 минут пісіреміз.

2. Осы уақытта кішкене текше асқабақты тазалаңыз және кесіңіз. Біз оны басқа табаға ауыстырамыз, суды құйамыз, ол тек кесектерді жауып, баяу отқа 8-10 минут пісіріңіз.

Асқабақты үгіткіште де жоғалтуға болады.

3. Асқабаққа жылжып, барлық екі көзілдірік сүтті құйып, мезгіл-мезгіл араластыра отырып, 20 минут ішінде баяу отта пісіріңіз.

4. Соңында тұз бен май қосыңыз.

Слабты сөндіріп, ботқамызға тағы 5 минут қалдырыңыз. Осыдан кейін, біз оны тақтайшаларда сындырып, балдың өтінішіне қосып, барлығына таңғы асқа қоңырау шаламыз!

Технологиялық картада күріш ботқасын дайындау туралы бейне, балабақшадағыдай

Біздің көпшілігіміз балалық шағымыздан «Садиковская» тағамдары туралы айтамыз. Егер ол бізге дәмсіз болып көрінсе, онда қазір ностальгияға әсер етеді. Біртүрлі, бірақ міне, мұндай парадокс 🙂 Видеоны қарап, сол уақытта толқып, дәмді күріш ботқасын дайындаңыз!

Сусыз сүтке арналған күріш ботқасына арналған классикалық рецепт

Көптеген рецепттерде, алдымен суда пісірілген күріш. Дәл сол рецептте біз ботқаны толығымен сүтке дайындаймыз. Сіздің қалауыңыз бойынша тұз бен қант қосыңыз. Өйткені, біреу үшін бір ас қасық қант тым тәтті, ал керісінше біреу үшін.

Бізге қажет:

  • күріш - 50 г;
  • Сүт - 0,5 л;
  • Тұз - 1/3 сағ.
  • Қант - 1 ас қасық;
  • сарымай.

Пісіру:

1. Біз сүтті табаға, тұзға және сахарға құйамыз. Мен қайнатпаймын.

2. Оған жуылған шаюды салыңыз. 30 минут пісіріңіз, жанып кетпеу үшін оған кедергі келтіріңіз.

3. Тұтқаларда ботқаны басып шығару, мұнайдың бір бөлігіне қойып, балалық шақтың ғажайып естеліктерінен ләззат алыңыз!

Күріш пен мейіз қосылған сұйық сүт ботқасы

Кез келген ботқаға жаңа жемістер мен кептірілген жемістер қосуға болады. Және күріш - ерекшелік жоқ. Сондықтан оны мейіз қосуға тырысыңыз. Мүмкін сіз алма мен даршынмен таңғы ас жасағыңыз келеді ме? Қиял-ғажайыптар және әр күн басқаша болады!

Бізге қажет:

  • күріш - 1 кесе;
  • Сүт - 750 мл;
  • су - 2 стакан;
  • Қант - 30 г;
  • Тұз - шымшу;
  • Кремді май - 30 г

Пісіру:

1. Қайнаған суда жуылған шаюды құйып, 20 минут пісіріңіз.

2. Жолақты ыстық сүтпен құйыңыз, тұз, қант және жуылған мейіз қосыңыз. 10 минут пісіріңіз, араластырыңыз.

Сіз еріген майды тікелей кастрюльге құйып, тақтайшалардағы кесектерге бөліңіз. Күннің керемет бастамасы!

Кәстрөлдердегі ең дәмді таңғы асқа рецепт

Күріш ботқасын үйде орыс пеш ретінде қайта жасауға тырысыңыз. Мұны істеу үшін сізге кастрюль және пеш керек. Рецепт өзінің қарапайымдылығы үшін жақсы: бәрін кастрюльге салыңыз да, оны пешке салыңыз. Ешнәрсе кедергі жасау және бақылау қажет емес. Сіздің қатысуыңызсыз барлығы өзін дайындайды!

Бізге (2 кастрюль) қажет болады:

  • күріш - 150 г;
  • Сүт - 2 стакан;
  • сары май,
  • Дәміне қарай тұз және қант.

Пісіру:

1. Күріш шаю және кәстрөлдердің түбіне жайыңыз. Бір кастрюльде 75 г жарма бар. Біз бір стакан сүт әр резервуарға, тұзға, сахарыма және араластырамыз.

Сондай-ақ, май қосыңыз.

2. Пешті 180 градусқа дейін қыздыру үшін жібереміз. Біз сонда бір жарым сағат дайындаймыз. Бұл керемет дәмді ботқа айналады!

Сүт пен күріштің дәмі, дәмді ботқаға арналған көзілдіріктердегі пропорциялар

Сонымен, үйде салмағы жоқ адамдар үшін, көзілдірікке сүт пен күріштің пропорциялары бар рецепт бар. Келіңіз, бұл өте ыңғайлы, тіпті кез-келген жерде жазылу да қажет емес. Бір күні дайындалған, бұл әдіс сіздің жадыңызда мәңгі қалады.

Бізге қажет:

  • күріш - 1 кесе;
  • су - 2 стакан;
  • Сүт - 1,5 стакан;
  • Тұз - шымшу;
  • Қант - 1-2 кесте;
  • сарымай.

Пісіру:

1. Табаға су құйып, оны салыңыз. Су қайнаған кезде, жуылған шаюды салыңыз. 15-20 минут баяу отта пісіріңіз және пісіріңіз.

2. Ісінген сүттің киюіне құйыңыз. Мен отты қосып, қатты қайнатыңыз, содан кейін біз оны қайта ойлап, 5 минут пісіреміз. Соңында сіздің қалауыңыз үшін қант қосыңыз.

Слабты сөндіріп, жабық қақпағының астында тағы бес минут қалдырыңыз. Қолдану кезінде май туралы ұмытпаңыз. Біздің ботқамыз елестетіп, тіпті дәмді болады!

Суретті дөңгелек де, ұрланған да қолдануға болады. Шынында да есте сақтаңыз, бұл рафт Кушанның арқан алуы екіталай, өйткені ол өте ұнтақталған.

Қызмет көрсетер алдында дәміне қарай тартыңыз. Қажет болса, жеткіліксіз нәрсе қосыңыз.

Әлеуметтік желілердегі достарыңызбен жазбаңызды бөлісіңіз, оларға дәмді жарма пісіруді үйреніңіз!

Ас болсын!

Күріш ботқасы

Ботридж ең пайдалы таңғы асқа арналған тағамдар болып саналады. Пісіру үшін пайдаланылатын өнімдердің ішінде сіз күрішке қоңырау шала аласыз.

Оның ыдыс-аяқтары Азияда өте танымал, бірақ бүкіл әлемде кең таралған. Кеңес заманындағы күріштен сүт ботқасы таңертеңгілік асқа балабақшаларда жиі қызмет етті. Бұл әлі күнге дейін жас балаларды тамақтандыратын өте пайдалы тағам болып саналады. Бірақ сіз оны қалай дұрыс дайындау керектігін білуіңіз керек, сонымен бірге ол бір уақытта пайдалы және дәмді болу керек.

Пайдалар мен зиянды заттар

Күріштің пайдалы қасиеттерінің ішінде ондағы глютеннің жоқтығын атауға болады, бұл көбінесе балалардағы аллергиялық реакциялар тудырады. Сондай-ақ, бұл дәнетте құнды амин қышқылдары, дәрумендер және микроэлементтер бар.

Бұл тағам көбінесе бұлшықет массасын іздейтін спортшыларды жеуге жұмсалады. Оның арқасында ас қорытуды қалыпқа келтіруге және метаболизмді жақсартуға болады.

Өнім жүрек-қан тамырлары белсенділігін ынталандырады және мидың жұмысында жағымды әрекет етеді. Сондай-ақ, күрішке бар заттар тері ауруларынан құтылуға, шаш пен тырнақтардан арылуға ықпал етеді. Барлық осы қасиеттер «Кеспке» сүт компонентін қосу арқылы жақсартылған.

Лактозаның төзімсіздігімен мұндай ботқа қарсы болады.

Күрделілігі, пісіру уақыты

Сүтпен күрішті пісіру оңай. Бұл оның кең таралғанын түсіндіретін қарапайым тағамдардың бірі. Бірақ сіз өзіңізден туындылар жасауға мүмкіндік беретін кейбір тонклетпен танысыңыз. Пісіру жарты сағатқа жуық қалдырады.

Өнімдерді дайындау

Сүтке дәмді күріш ботқасын дайындау үшін сіз оған ингредиенттерді дұрыс алуыңыз керек. Ыдыстың негізі - күріш.

Дөңгеленген тегістеу күрішін ақ түсті таңдаған жөн - ол авторлық құқықты тезірек. Тұрақты крупті пайдаланудың қажеті жоқ, өйткені ол Кушианың белгілі бір талғамын береді.

Бастамас бұрын, бұл компонентке өту және шайыңыз. Жуу артық крахмал мен глютенді кетіруге мүмкіндік береді, соның арқасында ботқаның арқасында.

Сүтті тек жаңа пісіру керек, сондықтан сатып алу кезінде, жарамдылық мерзімін тексеру қажет болған кезде. Егер өнім үйде сақталса, пісірмес бұрын, сіз оның дәмін татуыңыз керек.

Кейбір рецепттерде қосымша ингредиенттер қосылады: жемістер, мейіз және т.б. Олар сонымен қатар зақымдалмай және шіріксіз жоғары сапалы болуы керек.

Күріш ботқасын сүтке қалай дайындауға болады - классикалық рецепт

Біріншіден, бұл тағамның классикалық дайындығын игеру қажет. Оның негізінде ол болашақта қосымша компоненттерді қосу арқылы тәжірибе жасауға болады.

Жұмыс үшін сізге қажет:

  • күріш - 1 кесе;
  • Қант - 2,5 ас қасық. л.;
  • Сүт - 3 стакан;
  • су - 2 стакан;
  • тұз.

Мұндай бірқатар ингредиенттер сізге 4 адамға ботқа пісіруге мүмкіндік береді.

Суреттегі сүтке арналған ботқаның кезең-кезеңімен дайындау:

  1. Кеспе қоқыс пен төмен сапалы дәндерді кетіру үшін қозғалады. Содан кейін оны шайып тастау керек, сондықтан қосымша крахмал. Мұны колансты ағынды судың астында жасауға болады. Қытырлақ жуу
  2. Күріш кастрюльге ауысып, сумен құйылады. Компоненттері қайнатыңыз орташа отта, содан кейін өрт азаяды және 10 минут қайнатылған ыдыс-аяқ - сұйықтық сіңгенше. Күріш кастрюльге ауыстырылып, сумен құйылады
  3. Сүт (2 стакан) жармаға қосылады, олар 25 минут пісіруді жалғастырады, олар күйіп қалмас үшін жиі араластырыңыз. Сүт дәнді дақылдарға қосыңыз
  4. Қалған сүт қоспаны біртіндеп, қоспаны қажетті консистенцияға жеткізу үшін жұмыс процесінің соңында біртіндеп құйылады. Қалған сүт жұмыс процесінің соңында ботқаның грамногына құйылады
  5. Пластинаны өшірмес бұрын 2 минут бұрын ыдыс-аяқ қант пен тұзбен толтырылады және араластырыңыз. Дайын күріш сағаттың төрттен бір бөлігінде тұрып тұруы керек. Тамақтанар алдында оны май, бал немесе джем арқылы тамақтандыруға болады. Пластинаны сөндірмес бұрын 2 минут бұрын ыдыс-аяқ қант пен тұзбен толтырылады және араластырыңыз

Энергия мәні - 100 г ыдыс-аяқ - 97 ккал. Онда ең көп көмірсулар 16 г. Майлар 3 г мөлшерінде болады. Ақуыздар 2,5 г құрайды.

Дайын тағам

Дайындық опциялары

Күріштен ботқаны пісіру бірнеше жолмен болуы мүмкін. Айырмашылық қосымша ингредиенттерде, сондай-ақ қолданбалы құрылғыларда орналасқан.

Дыбыстық пешке сүтке арналған күріш ботқасы

Осының арқасында ботқаны ерекше қиындықтарсыз дайындауға болады. Оған оны ұстанудың қажеті жоқ.

Пісіру үшін сізге қажет:

  • күріш - 1 кесе;
  • Сүт - 0,5 л;
  • тұз;
  • Су - 1 кесе;
  • Май - 100 г

Баяу пешке күріш ботқасы

MultiCooker маймен майланған. Сүт өнімі жұмыс істеп тұрғанын болдырмау керек. Зақымдалған дәндер дәнді дақылдардан тазартылады, содан кейін ол жуып, ыдысқа салынған. Ол жерде сүт пен су құйылады. Ыдыстың консистенциясын ингредиенттер санын көбейту арқылы реттеуге болады.

Бұл қоспаға тұз бен қант қосылып, «ботқаны» режимін 30 минутқа қойыңыз. Дайындықтың соңында май қосылып, өнімге 10 минут ішінде нығайтуға мүмкіндік береді.

Бананмен бірге сүт күріш ботқасы

Банан ботқаның барлық түрлерін қосуға жарамды. Бұл ингредиент Кушанның дәмін жақсартады және оны қанағаттандырады.

Пісіру процесінде сізге қажет:

  • күріш - 1 кесе;
  • май кремді - 50 г;
  • Су - 100 мл;
  • Қант - 2 ас қасық. л.;
  • Сүт - 100 мл;
  • банан - 2;
  • тұз.

Банан бар ботқа

Жуылған және аршылған күріш табада қойылып, сумен құйылады. Қоспа қайнату керек, содан кейін ол қатты және тағы 20 минут пісіруді жалғастырады.

Сүт бөлек ыдысқа қайнату керек. Ол үнемі араласып, көбікті алып тастау керек. Әрі қарай, сүт өнімі күрішке қосылған және тағы 10 минут қайнатыңыз. Қоспа қантқа себілген және араластырылған.

Ботқаға қайнатылғанға дейін, қабығы аршылған банан пюренің күйіне шанышқымен немесе блендермен илейді. Өртті сөндіргеннен кейін, бұл масса дәнекерленген күрішке енгізілген. Тағамды қайтадан жылжытқаннан кейін, ол оны сындыруға мүмкіндік береді, ал жеткізілім мұнай толтырылғанға дейін.

Мейіз қосылған сүт күріш ботқасы

Бұл кептірілген жемістер ботқаларға арналған дәстүрлі қоспалар қатарында. Олар күрішпен жақсы үйлеседі.

Осындай тағамды дайындау үшін сізге келесі өнімдерді пайдалану қажет:

  • Сүт - 4 стакан;
  • Күріш жармалары - 1 кесе;
  • Мейіз - 100 г;
  • тұз;
  • Қант - 2 ас қасық. л.;
  • ванилин.

Мейіз қосылған сүт күріш ботқасы

Артық крахманы күріштен алып тастау үшін оны жуу керек. Сүт кастрюльге құйылады, жарма сол жерде қосылып, үнемі араластыра отырып, орташа отта қайнатады. Қайнағаннан кейін от азаяды, тұз және қант қант.

Мерзімді түрде, бұл ингредиенттерді араластыру керек. Мейриндер қайнаған суды жуып, құйыңыз. 10 минуттан кейін сұйықтық ағызылады. Күріш, ванилин және кептірілген жемістер дайын болғанға дейін оған жақынырақ ұзартылған. Warcha сұйықтықтың булануын жалғастыруда.

Алма қосылған сүт күріш ботқасы

Алма - күріш сілкінісіне тағы бір сәтті қосымша.

Дайындық мұндай компоненттерді қолдануды қажет етеді:

  • күріш - 150 г;
  • Алма - 2;
  • Сүт - 250 мл;
  • Қант - 1 ас қасық. л.;
  • Тұз - 2 г;
  • Су 100 мл құрайды.

Алма қосылған сүт күріш ботқасы

Круп бірнеше рет жуып, табаға ауысады, ол ыстық сүт пен су құйып жіберуі керек. Соңғы ингредиент пісіру процесін жылдамдату үшін қажет.

Қоспа қайнаған кезде, өрт минималды етеді және ыдысты тағы 10 минут пісіруді жалғастырады. Осы уақыт ішінде біз қапшықтарды алмадан алып тастаймыз, олардан тұқымдарды алып, текшелерге кесіп алдық.

Алынған шығарылған бөліктер ботқаға қосылады, ал қант пен тұз тегіс. Тағы 10 минуттан кейін ыдыс-аяқтарды қақпақпен жауып, пешті өшіреді. Тағамды беру үшін ол ойлағаннан кейін дайын болады.

Асқабақ қосылған сүтке арналған күріш

Асқабақ сізге тағамның жақсаруына және оны қоректік етуге мүмкіндік береді. Мұндай мейірімділік барлығына бірдей дәмі, бірақ алуан, сіз оны сынап көре аласыз.

Пісіруге арналған компоненттер:

  • күріш - 250 г;
  • Қант - 1,5 ас қасық. л;
  • Асқабақ еті - 250 г;
  • тұз - 1 ас қасық;
  • Сүт - 500 мл.

Асқабақ қосылған сүтке арналған күріш

Жақсы жуылған күріш стакан қайнаған сумен құйылады және қайнатыңыз. Осыдан кейін оны кішкентай отқа 10 минут өткізілуі керек. Осы уақытта асқабақты үлкен үккішке ысқылап, оны тұз бен қантпен бірге дәнді дақылдарға салыңыз.

Бұл қоспаны сүт өнімімен құйып, орташа қуат оттан қайнатыңыз. Осыдан кейін, қуат минималды етеді және сағаттың тағы бір ширегін пісіруді жалғастырады.

Содан кейін Ыдысты пештен алып тастау керек, сүлгіні орап, оны сындырыңыз.

Әжесі Эммадағы бейне рецепт:

Кептірілген жемістері бар сүт күріш ботқасы

Кептірілген жемістерді қосудың түпнұсқа дәмі мен қосымша тағамдық қасиеттерін береді.

Өнімдер:

  • күріш - 1 кесе;
  • Құрғақ алма - 100 г;
  • сүт - 500 мл;
  • Сары май - 100 г;
  • Курага - 100 г;
  • су - 2 стакан;
  • Қант - 2,5 ас қасық. л;
  • тұз;
  • ванилин.

Кептірілген жемістері бар сүт күріш ботқасы

Кептірілген жемістер жұмсартады, жарты сағаттан кейін. Жуылған круп кастрюльге салынған, оны сумен құйып, қатты және дайын болғанша қайнатыңыз. Алма мен Курагу кішкене кесектерді кесіңіз.

Дайын күріштен артық сұйықтық ағызылады және сүт компоненті қосылады. Қайнатыңыз, қант қантына, ұсақталған кептірілген жемістер мен ванилинге әкелу. Ингредиенттерді араластырыңыз, ыдысты пештен алып тастауға және маймен толтыруға болады.

Құрғақ сүтке күріш ботқаны

Бұл өнім сізге кәдімгі сапа мен дәмнен төмен емес, ботқаны дайындауға мүмкіндік береді.

Бұл қажет:

  • күріш - 1 кесе;
  • Құрғақ сүт - 6 ас қасық. л.;
  • су - 4 стакан;
  • Қант 2.5 ас қасық. л.;
  • Сары май - 100 г;
  • тұз.

Құрғақ сүтке күріш ботқаны

Бұл тағамды дайындау принципі қандай сүт түріне байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Тұрмыстық ұнтақ қайнаған суда өсіру керек, импортталған, импортталғаннан кейін ботқа құйып, құрғақ түрде құйылады.

Жуылған крупка сумен немесе ұнтақ қоспасы арқылы құйылады. Қайнағаннан кейін өрттің күші азаяды және күріштің жұмсартылуына дейін қайнатылады. Осыдан кейін, егер ол әлі қосылмаған болса, құрғақ сүт қосылады.

Тұз және қант құйылады, араластырылған және дайын болғанша қайнатылады. Ақыры май құюды жасаңыз.

Кәстрөлдегі сүт күріш ботқасы

Бұл әдіс пеште пісіруді білдіреді, бұл сізге Кушанға ерекше дәм беруге мүмкіндік береді.

Рецепт бойынша талап етілетін компоненттер:

  • Сүт - 400 г;
  • Қант - 2 ас қасық. л.;
  • күріш - 1 кесе;
  • Құрғақ жемістер - 200 г;
  • Джем - 100 г;
  • Су - 1 кесе;
  • Сары май - 100 г;
  • тұз.

Кәстрөлдегі сүт күріш ботқасы

Бастамас бұрын, крупканы жақсылап шайыңыз, содан кейін жарты сағат бойы суық су құйыңыз. Келесіде саздың кастрюльдерін дайындады.

Көрсетілген уақыт өткен кезде, контейнерлердің төменгі жағы күріш қояды, тұз және қант себіңіз және сол жерде сүт өнімдерін құйыңыз.

Кәстрөлдер температураны 190 градусқа қойып, пешке салыңыз. Пісіру уақыты - 1 сағат 40 минут. Дайын ботқаны джеммен, кептірілген жемістермен немесе жаңғақтармен бірге беріледі.

Конденсацияланған сүт туралы күріш ботқасы

Бұл рецепт сізге ботқаның десертінің алуан түрін дайындауға мүмкіндік береді. Бұл үшін компоненттер:

  • күріш - 150 г;
  • Конденсацияланған сүт - 200 г;
  • су - 500 мл;
  • тұз.

Конденсацияланған сүт туралы күріш ботқасы

Су (жартысы) қоюландырылған сүтке қосылған. Компоненттер қоспаны салыстырмалы түрде біртекті болатындай етіп араластыру керек. Су күрсімен жуып, толтырыңыз, пешке салып, қайнағанша күтіңіз.

Оның қасында ажырасқан қоюландырылған сүтті бекітіңіз. Ыдысты дайындау 40 минут ішінде ең аз отпен жүзеге асырылады.

Микротолқынды пештегі сүт күріш ботқасы

Микротолқын - бұл ботқа пісіруге арналған өте ыңғайлы құрылғы.

Ингредиенттердің тізімі мыналарды көрсетеді:

  • күріш - 1 кесе;
  • Қант - 2 ас қасық. л.;
  • Су - 2 кесе;
  • Сары май - 100 г;
  • Сүт - 400 мл;
  • тұз.

Микротолқындағы ботқа

Круп жуу, су құйып, микротолқынды пешке салыңыз. Пісіру кезеңі - 22 минут. Осы уақыт ішінде сіз ингредиенттерді 3 рет араластыруыңыз керек. Әрі қарай, сүт өнімі қоспаның және жаппай құрамдас бөліктерге құйылады. Микротолқын пайда болады және ыдыс табақ дайын болғанша, 3 минутты алады.

Пайдалы кеңестер

Сүт үстіндегі күріш ботқасының ең жақсысы - ақ күріш, бірақ басқа сорттарды пайдалануға рұқсат етілген.

Крупті жуу, сіз судың түсіне назар аударуыңыз керек. Ол сұйықтық мөлдір болған кезде тоқтатылуы керек.

Сүт ботқасы тез дәнекерленгені үшін, оған су қосқан жөн. Сүттің артында бақылау керек, өйткені ол жиі қашып кетеді. Ыдыс-аяқтарды дәмге және безендіруге, жемістерді, жидектерді, джемдерді, жаңғақтарды қолдануға болады.

Ұнады? Авторлық құқықтардың қызықты рецептерін таңдауға қараңыз!

Добавить комментарий